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 jovaly - 1761455    Publié le 31/10/2006 à 15:27 
LE CUISINIER :
Un cuisinier quand je dîne
Me semble un être divin,
Qui du fond de sa cuisine
Gouverne le genre humain.
Qu'ici bas on le contemple
Comme un ministre du ciel,
Car sa cuisine est un temple
Dont les fourneaux sont l'autel.
Auteur : Marc Antoine DESAUGIERS
Il y a un proverbe créole qui dit:
"tout mangé bon pou mangé
tout parole pas bon pou dit"
Ai je vraiment besoin de traduire?
Alors allons y!
je commence... | 1857877 Publié le 20/10/2008 à 15:15
envie d'un barbecue entre amis ?
sans faire de folies ?
prenez quelques filets
de poulet
en fines bandes taillés
ayant au moins six centimètres
en largeur,et de long: sur vingt centimètres
j'en mets bout à bout à l'infini,
jusqu'à ce que la brochette soit garnie
l'ensemble étant bien aplati comme il se doit
mettez une seconde pique de bois
s'il le faut pour bien conforter la brochette
qui ne doit pas bouger d'une lichette.
panez les dans les oeufs battus
la chapelure moulue
à plusieurs reprises
au barbecue, à feu très doux, sans surprises,
les faire cuire, elles seront exquises.
préparez une sauce avec oignons émincés,
huile, sel, fleurs de thym, et piments hachés
a l'apéritif, vous vous régalerez !
bisous à toi ma Jovaly  | jovaly - 1761455 Publié le 23/10/2008 à 18:14
Mhummm, Marie-Ange merci
Pour ce barbecue entre amis
Bien sure j’apporte le planteur
Qui nous mettra de bonne humeur
Mais il faudra faire attention
De boire avec modération
Je t’embrasse avec plaisir
A bientôt pour te lire
| 1857877 Publié le 25/10/2008 à 02:54
 suis d'accord pour le planteur
ce ne sera que du bonheur  | jovaly - 1761455 Publié le 22/08/2017 à 17:09
Préparation d'un riz créole
Il n'y a pas plus simple
pas besoin d'être à l'école
Il suffit qu'il soit humble
Un riz blanc surtout incollable
Qu'il faut laver bien au préalable
Et le porter à ébullition
Et pendant cette bonne cuisson
Ajouter une petite poignée
De sel,et une huile parfumée
Laisser tranquillement se réduire
Juste avant plus d'eau, réemplire
Prendre la casserole et vider
Le riz blanc dans une passoire
Dessus une eau propre versé
Votre riz créole est terminé😄
| jovaly - 1761455 Publié le 22/08/2017 à 17:12
Préparation d'un riz créole
Il n'y a pas plus simple
pas besoin d'être à l'école
Il suffit qu'il soit humble
Un riz blanc surtout incollable
Qu'il faut laver bien au préalable
Et le porter à ébullition
Et pendant cette bonne cuisson
Ajouter une petite poignée
De sel,et une huile parfumée
Laisser tranquillement se réduire
Juste avant plus d'eau, réemplire
Prendre la casserole et vider
Le riz blanc dans une passoire
Dessus une eau propre versé
Votre riz créole est terminé😄
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